В Ульяновской области стартовал v региональный чемпионат профессионального мастерства «Абилимпикс»

Конкурс для людей с ограниченными возможностями здоровья продлится до 22 октября.

В этом году чемпионат организован для трех категорий: школьников в возрасте от 14 лет, студентов профессиональных образовательных организаций и специалистов. Состязания пройдут по 16 компетенциям.

Одними из первых, кто принял участие в соревнованиях чемпионата, стали студенты в компетенции «Поварское дело». В этой дисциплине испытали себя 8 человек.

«Задача участника разработать фирменную рецептуру блюда при одинаковом наборе продуктов. На отработку двух блюд есть 2,5 часа. Эксперты оценивают по разным критериям: внешний вид, подача, вкус, консистенция, сочетаемость вкусов, скорость, температура. В итог идет общая сумма», - рассказала главный эксперт конкурса «Абилимпикс», проходящего в ульяновском регионе по компетенции «Поварское дело» Елена Костнова.

Впечатлениями от чемпионата поделился первый участник, студент Ульяновского техникума питания и торговли Алексей Зимкин.

«Подобные конкурсы для меня не спорт, а повышение квалификации, своих знаний, умений. Я доволен своим результатом, но нас оценивают профессиональные эксперты, посмотрим на их мнение. Пока это мой первый конкурс по специальности, в дальнейшем планирую выйти на WorldSkills», - рассказал Алексей Зимкин.

Отметим, что в рамках чемпионата в дистанционном формате запланированы деловая, профориентационная и выставочные программы.

«Наш регион одним из первых вступил в это движение. В 2017 году Губернатор Сергей Морозов и руководитель Российского государственного социального университета Наталья Починок достигли договоренности о совместном развитии инклюзивного профессионального образования, благодаря чему чемпионат стали проводить на базе ряда ссузов региона. С каждым годом интерес к чемпионату растет, увеличивается и количество компетенций, и число участников», - сказала Министр просвещения и воспитания Ульяновской области Наталья Семёнова.